Pays : France
Région viticole : Centre Loire
Région naturelle : le Berry
Nature du sol : argilo-calcaire
Exposition : sud-est
Climat : océanique dégradé
Surface cultivée : 1,50 ha
Age moyen des vignes : 8 ans
Rendement moyen : 55hl/ha
Technique : travail du sol et enherbement naturel
maîtrisé
Vendanges : mécaniques
Vinification : cuvaison de 3 semaines
Élevage : en cuve

Degré : 13%/vol
Type : rouge
Cépage : pinot noir
Conditionnement : carton de 6
Contenance : 75cL
Mise en bouteille : à la propriété
Couleur : rubis
Nez : cassis, cerise griotte, framboise
Saveurs : fruité, souple
Servir avec : poisson, fromage, charcuterie, viande
blanche, barbecue
Température de service : 13°C
Durée de garde : 3 à 4 ans