Création du Domaine
L’équipe du domaine s’installe sur 2,5 hectares de vignes, réparties entre les appellations Reuilly et Quincy.
Ouverture du point de vente du Domaine
Afin d’accueillir la clientèle au Domaine, un point de vente est ouvert au 3 place des écoles à REUILLY. Outre les vins issus du Domaine, les clients peuvent également y trouver une sélection de produits du terroir.
Construction du chai
Réalisation d’un chai, un projet de longue haleine qui tient particulièrement à cœur l’équipe du domaine. Ce nouveau chai permet d’optimiser la vinification des cuvées, d’en améliorer les qualités et de se doter d’un outil de production performant et confortable à travailler.
Création d’une nouvelle cuvée « Le Sentier »
Afin de diversifier la gamme, le domaine réalise une nouvelle cuvée « Le Sentier » issue du cépage pinot noir à partir de « vieilles vignes », élevée 12 mois en barrique après une cuvaison de 5 semaines.
Création de deux nouvelles cuvées
Label HVE
Extension du chai et des bureaux
extension du chai + bureaux
Quelques mots sur le domaine
Né en Berry, il grandit au milieu des vignes de l’appellation Reuilly.
Après des études viticoles en Bourgogne, il débute son expérience professionnelle aux Etats-Unis, avant de revenir parfaire ses connaissances dans le Bordelais et en Bourgogne.
Il revient ensuite sur les terres de l’AOC Reuilly et de l’AOC Quincy.
“Je suis attaché à ces deux vignobles qui apportent une belle complémentarité sur les blancs et démontrent qu’à partir d’un même cépage – le sauvignon – les terroirs, sableux et graveleux des vins de Quincy et argilo-calcaire des vins de Reuilly jouent tout leur rôle. Cet attachement a en outre des origines familiales, puisque mon grand-père a été l’un des initiateurs du pinot noir sur l’Appellation Reuilly.”
L’agriculture raisonnée est l’une de ses priorités, tout autant que le respect des terroirs.
Notre production
0
HA AOC Quincy
0
HA AOC Reuilly
0
HA I.G.P Val de Loire
0
bouteilles commercialisées
Les Vins du Domaine
Avec pour crédo la qualité pour le plaisir l’équipe du domaine a choisi de conduire ses vignes de manière raisonnée. Ainsi les produits phytosanitaires et les fertilisants ne sont utilisés qu’avec parcimonie. En fonction des parcelles, l’enherbement maîtrisé et le travail du sol sont pratiqués.
